不定期でお伝えしている突撃!海外のおうちごはんシリーズ。

今日は以前ご紹介した例のローカル麺で意外なもの作ってみたらこれがすごいヒットだったのでご紹介します。

こちらが例のローカル麺。RAMEN 新鮮の拉麺。変な名前www

前に作ったのはこれ→突撃!海外のおうちごはん。焼きうどん作ってみた!

前回はこの麺で焼きうどんを作ってそれもなかなか美味しかったのですが今回は同じ麺で違うものを作りました。

この麺の太さ、うどんにしては細いし、焼きそばにしては太い。ローカル麺だけにラクサにすればちょうどよい太さなのかなと思いますが、さすがにラクサはおうちで作れませんのでおうちごはんらしく家庭の味で何か他に作れないかなって考えてたんです。
それでね、思いついたんですよ。これ若かりし頃の昭和のナポリタンっぽくないって。

この太さがちょうどナポリタンにしっくりくるかもーって。
というわけで早速作ってみました。昭和の喫茶店風ナポリタン！

玉葱とピーマン、ベーコンを入れて見た目もナポリタンっぽくできました。

ケチャップがちょっと足りなかったのか?少し赤みが足りませんが味も食感もしっかりナポリタン。
これで鉄板とかにのってたら完璧昭和の喫茶店のナポリタンに仕上がるなってぐらい上出来でした。

ついでにレシピもご紹介。

昭和の喫茶店風ナポリタン
材料
・新鮮の拉麺
・ピーマン
・玉葱
・ベーコン

調味料
・ケチャップ　大3
・ウスターソース 大1
・塩コショウ

レシピなんて言えないぐらい超簡単www。
ポイントは何と言ってもペナンのテスコやコールドストレージで売っているローカル麺RAMEN 新鮮の拉麺。
新鮮の拉麺が手に入る在住の皆さん、昭和を懐かしんでぜひ作ってみて下さい。

この麺は常温で保存OKだし、賞味期限が長いので常備麺として家にストックしておくと何かと助かります。お値段3パック入りでRM5.9です。
スーパーの豆腐とかある冷蔵コーナーではなく乾麺コーナーにあります。探してみてね。

皆さんの参考になればと書いてます。

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